過節七分吃 洛杉磯華人餐館耶誕節生意火爆

发布日期:2016-12-27,中餐日报

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南加州平安夜大餐,各華資餐館擠滿人潮。

南加州平安夜大餐,各華資餐館擠滿人潮

 

據美國《世界日報》報導,過節七分吃。洛杉磯聖蓋博穀華人社區平安夜歡聲笑語,處處聞香,各大華資餐館門庭若市,一位難求;許多家庭聚會同樣熱鬧騰騰,卻不乏平安夜的溫馨祥和。

 

“我們今天(24日)上午9點早茶市一開,半小時內就已座無虛席”,蒙特利公園市利苑海鮮酒家經理David黃表示,今年平安夜所有員工都上班,但還是忙到爆棚,“裏面滿座,外面排隊,人潮一波接一波。”

 

今年的平安夜和耶誕節恰逢週末,許多政府部門從23日已開始放假,不少華人公司同樣讓員工在週一補假一天,使得很多民眾和家庭無論在時間上和心情上,都更有過節氣氛。

 

“我們在平安夜前夜就已開始熱鬧滾滾”,羅斯密市888海珍經理Lucy陳24日表示,他們餐館和大型連鎖超順發超市今年首次強強連手舉辦聖誕餐飲晚宴,面對公眾開放,沒想到一呼百應,“700多人,整個大廳全部坐滿”。Lucy陳表示,他們還特別從香港請來舞蹈冠軍現場表演,樂隊現場音樂,全場高潮迭起,“一直High到午夜”。

 


  在南加州餐飲業已服務20多年Lucy陳表示,她感覺今年年底幾大節日華人民眾和家庭相當捨得花錢,從感恩節到平安夜和耶誕節,一些家庭甚至已開始預定新年和農曆新年的闔家宴。

“平安夜也是早早就已訂滿”,Lucy陳表示,他們當晚就有兩對新人的婚宴,散客一位難求。

 

無論是近年在南加州如雨後春筍的川菜館、還是獨具地方特色的湘菜館、魯菜館,江浙菜,還是傳統的大型海鮮館、臺菜館,或年輕人興起的各種火鍋、熱鍋店,從家庭團圓宴,到公司派對,從結婚喜宴到三、五好友小聚會,平安夜華燈初上,已到處飯菜飄香。

 

  今年第一次在南加州和華裔民眾歡度耶誕節的亞凱迪亞市川菜館眉州東坡經理Mike謝表示,他們300多個座位的餐館,從兩周前已訂單滿滿。平安夜中午客人流量就比平常至少多了一倍半。因為訂位實在太滿,“很多家庭的平安夜晚餐提早到下午四時半就開始,7點半、晚場,再次翻桌”,他說,當晚的飯桌起碼翻三遍,推遲一小時下班。

Mike謝表示,他們在世紀城、環球影城的另外兩家分店,平安夜和耶誕節的晚宴訂位同樣是爆滿。

 

不少華資商家表示,與去年相比,雖然今年感恩、平安夜、聖誕夜和元旦不僅相隔較近,而且大都是長週末,無形中對民眾的節日消費有一定影響,但從目前情況看,華裔民眾的消費勢頭還是很猛。尤其是現場有娛樂節目助興的餐館,生意異常紅火。

 

  亞凱迪亞大型海鮮自助餐麒麟盛宴老闆Ricky利表示,他在南加州的幾家店節日情況相差很大,也反映出中、西傳統節日餐飲文化不同。

“我們在華人區的餐館從週四(22日)就開始忙,平安夜前夜、平安夜忙到不可開交,人流真像潮水一樣”,Ricky表示,因為今年平安夜感恩節巧逢長週末,很多華人家庭和民眾都到餐館闔家聚餐。

 

“不過我們開在巴沙迪那、帕洛斯福德牧場等地餐館情況就截然相反”,Ricky表示,因為洋人過聖誕都有在家團聚或出城的傳統,所以餐館生意反而冷清,許多餐館在平安夜午後已開始打烊,耶誕節閉門過節,但26日才重新開門迎客。

 

 

本文源自:中國僑網

 

 

 

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